早期咖啡並不普遍,連即溶咖啡都很貴,罐裝咖啡也是不便宜.
一直以為咖啡很高檔的飲料,所以不敢踏進咖啡專賣店一步,所以更別說有喝過了~
20歲時第一次喝到表姊煮的手沖咖啡,那香甜的味道讓我不禁迷上咖啡~
也開始學著自己煮咖啡,體會到咖啡世界的奧妙,
手沖咖啡並不難,但是要多多嘗試,才能完全發揮咖啡的美味~
喝咖啡已經很多年了,自從開始煮手沖咖啡後我就一直去批發店買咖啡粉,
不過那不是新鮮現烘的咖啡,但口味還能接受,所以喝了好幾年~
一直是喝特調冰咖啡和義大利咖啡,後來有一次買了古巴藍山,價位比較高,
但是~真的好好喝~改變我對咖啡的看法~品質影響風味!
從此我開始四處去嘗試咖啡,想要找到品質好,便宜又好喝的咖啡!!
今年,網友送我咖啡豆,是新鮮現烘焙的.
天啊!!我才知道咖啡要新鮮的才好,風味真的好棒!香氣十足,
我才了解,不新鮮的咖啡豆,價位再高都煮不初好喝的咖啡的!!
所以我開始去尋找我想要的咖啡,不再拘泥於專賣店,
要新鮮的,香氣夠,酸味和苦味要平均,會回甘~
在露拍網路上找到ㄧ個賣家--"那山咖啡",堅持下標後新鮮現烘才出貨,
還可以購買少量試喝,免運費,真的很棒!
還希望我喝完他們的咖啡可以告訴他感想,
感覺上不是只作生意的賣家,還可以交朋友,
他有賣生豆,所以這次我也想嘗試自己烘焙咖啡豆,
他也很用心的回答我的問題,有問必答,也很謙虛,說很樂意和我討論.
喜歡喝咖啡的朋友可以試試他們家的咖啡,
免運費,即使少量的試喝也新鮮出貨~
接下來我就要找個有空的假日來體驗我第一次的咖啡豆烘焙囉~
人生很多事不去嘗試就永遠覺得很難,
我這個人沒事就會找些事來嘗試嘗試,因為我想要體驗不同的事物,
上次說要PO美白針的體驗也一直都沒空寫,
希望這次咖啡豆的烘焙還能拍些照片作紀念~哈哈!