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2/16炒的咖啡豆星期六試喝 , 蠻緊張的 
要是不能喝 , 咖啡豆就浪費掉了 ;
先把豆子磨成粉 , 我習慣的研磨度是中細研磨 , 顏色看起來有點淺 ,
看來咖啡豆應該再多炒一下的 .
最方便省錢的煮咖啡方法 -- 手沖咖啡 ;
沖下一些熱開水潤濕咖啡粉 , 咖啡粉膨脹得好厲害 , 果然新鮮 ~ 
咖啡渣在濾紙上形成均勻漂亮的漏斗型 ,
哼哼 ~ 這杯咖啡成功一半了 
在沖煮的過程沒有很濃郁的咖啡香 , 讓我有些失望 ,
不過咖啡不酸不苦 , 至少證明第一次炒咖啡豆沒有完全失敗 , 嘿嘿 ~
不夠香表示炒的深度不夠 , 也可能是火力不夠 ;
炒咖啡豆和煮咖啡一樣耐人尋味 , 每個人做出來的味道都不一樣 ,
每個溫度與時間的控制都與咖啡豆的化學反應相關 , 研磨的粗細和使用的器具也很重要 ,
咖啡的香味 , 酸味 , 苦味可以隨個人喜好調整 ,
咖啡真是個有趣的東西 
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