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最近大億麗緻酒店品酒會的消息PO上網頁了 , 有興趣的朋友可以參加 ~

不過網頁上還沒有明確的酒單 , 只知道酒廠和釀酒品種 , 年份也不知道 . 

Casa Lapostolle Clos Apalta 這支智利酒 2005 年份贏得 WS 2008 年百大第一名 ,

表示這酒莊有實力 , 9/19 拭目以待囉 ~

PS. 因颱風延期至10/3舉行 ~

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Sunday Brunch 品酒會

感受精品生活的理念，體驗時尚品酩的享受，

台南大億麗緻酒店風尚庭園咖啡廳將於9月19日早上11點，舉辦「Sunday Brunch品酒會」，

特別邀請來自智利的卡莎博絲特酒廠，提供了四款經典名酒，

在早午餐的悠閒時段，帶著閒情逸致來到風尚庭園咖啡廳，

享用主廚精心搭配的義大利麵輕食餐點，

佐上香氣醇厚的經典酒款，為閒適假日的早午餐，帶來全新的品味享受。

「智利卡莎博絲特酒莊」擁有三座葡萄園及兩個釀酒廠，

位於日夜氣候溫差大、全年氣候穩定的地區，

在此特殊氣候的培育之下，所栽種出的葡萄特別適合釀酒，其運用法國獨特的釀酒技術，

並將生機概念完整實踐於葡萄園的栽種培育工作，釀造出各款品質均優的葡萄酒，

在南美地區廣受推崇。

「Sunday Brunch品酒會」中，首道「卡莎博絲特蘇維濃白酒」搭配「義式乳酪蕃茄沙拉」，

清爽的開胃口感，與奔放的濃郁果香瞬間綻放，微甜的滋味開啟了剛甦醒的味蕾；

接著以「夏多內白酒」搭配「煙燻鮭魚盤」，透亮的金蜜色與迷人的奶油香氣，

配上軟嫩的鮭魚口感，讓人不禁沉醉其中。

兼顧健康與養生的「南瓜燕麥湯」，濃郁的南瓜香味結合燕麥的清香，

溫和的滋味彷彿注入了一股暖流；

接著則是擁有智利獨特風情的「卡莎博絲特梅洛紅酒」，濃郁莓果味與略帶煙燻香氣，

伴著「奶油焗烤蟹肉水波蛋佐綠蘆筍」，平衡的果酸與香醇的酒體，與爽口的餐點巧妙結合，

散發最迷人的口感；

最後，有如紅寶石般色澤的「蘇維濃紅酒」，佐上「橄欖雞肉義大利麵」，

微微的煙草味香氣宜人、入口滑順，

適合搭配各款料理，由這款最醇厚的紅酒及甜點，為悠閒的早午餐畫下令人回味的句點。

風尚庭園咖啡廳這場不同以往的品酒會，讓您於悠閒的早午餐時間，享受慵懶自在的氣息，

精簡清爽的餐點和經典的酒款，充分詮釋了最為愜意的假日。

風尚庭園咖啡廳「Sunday Brunch品酒會」，每人NT$780+10%，

現在更特別推出回饋老顧客優惠價，每人NT$500+10%，

訂位專線：(06)213-5555 分機 6333

資料來源 - - 大億麗緻酒店網頁最新消息

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