這家涮涮鍋店是今年5月新開幕的店 ,
聽說湯頭很棒 , 食材新鮮 , 主廚是高雄來的 , 經驗豐富 ;
剛好與同事的聚會選擇在那裡 , 所以有機會嚐鮮 ~
雖然位於熱鬧的東區 , 不過店的外觀設計很貼心的留了一些停車位給客戶 ,
只是車位不多 , 要提早去才有空位停車 ~
店門口的造景 , 好像許願池 , 還有鮮紅色的金魚在水裡游來游去 , 很漂亮喔 !
豬籠草 !! 真稀奇 ~
店裡的座位很寬敞 , 乾淨 , 感覺上很舒適 ;
電磁爐火力挺強的 , 湯一下子就滾了 , 不用等很久 ;
放涮涮鍋的位置也經過設計 , 比較靠近用餐的客人 ,
所以往鍋裡夾菜時 , 不需要探頭去看看自己夾到啥東東 !
同事點的是海鮮鍋 , 我點大夥推薦的起司牛奶鍋 ~
這是菜盤 , 內容很豐富 , 豆腐是三塊喔 ! 而且有芋頭還有南瓜呢 ! 真大方 ^_^
一般火鍋店豆腐都只給一小塊 , 芋頭和南瓜就二擇一 ;
這家店的食材都很新鮮 , 沒有冰很久乾掉的感覺 , 連最容易變黑的菇類都新鮮的哩 !
食材還洗得很乾淨 , 一般香菇的蕈摺裡都會有雜質卡在裡面 ,
但是這家涮涮鍋的菜盤新鮮又乾淨 ~
肉盤 ~
我點的是雞肉 , 聽說雞肉熱量比較低 ( 最近在減肥 , 但是聚餐還是照吃不誤 @@ )
起司牛奶鍋的湯底 , 香香的牛奶味 , 沒有可怕的奶臭味 , 真的很讚 ^_^
更讚的是吃到一半要加湯底時 , 店家加的是牛奶鍋的湯底 , 而且還免費哩 !!
有些火鍋店家加湯都只加高湯 , 這樣牛奶鍋底就會變淡 , 要加牛奶鍋湯底還要加30元哩 !
所以我超推薦這家店的 " 起司牛奶鍋 " .
海鮮鍋的海鮮 , 也是超新鮮的 , 花枝居然是透明的 @@ , 我好想生吃哩 !!
蚵仔好大一顆 , 真好 ~
海鮮鍋的湯底 , 大家都說湯底很好喝 , 柴魚味很香 ~
調味料區 , 也是乾乾淨淨的 , 除了沙茶 , 蔥花 , 蒜末 , 蒜泥 , 還有洋蔥末ㄟ ~
第一次看到有洋蔥末 , 不過 , 加了洋蔥末沾醬真的好好吃 ,
主要也是主廚的特調醬汁 , 醬汁真的讚 !
調味料區旁邊還有飲料區和甜點區 , 都是無限享用的喔 ~
一份火鍋吃下來 , 肚皮超撐的 , 不需要再加點就能吃得很飽 .
餐墊紙上有菜單 , 單價$180 - $520 , 附餐可選飯或是烏龍麵 , 或是冬粉 ;
忘了推薦這家店的 " 現打花枝漿 , 蝦仁漿 , 綜合漿 " ,
鮮甜好吃 , 口感很棒 , 到這裡用餐真的要試試這道單點的菜 .
店家的名片
營業時間是 11.00 - 14.00 , 17.00 - 22.00
隔週的星期二是公休日 .
建議要去用餐前先打電話訂個位 , 假日客滿喔 ~
PS. 可外帶喔 ~
同事的兒子超愛這家的起司牛奶鍋 , 外帶回去自己煮也很方便 ,
以後想吃起司牛奶鍋的時候就可以直接來外帶一份 , 因為這湯底我做不出來 
所以有花這個錢的價值 ~
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