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在公司附近今年新開了很多家麵店 ,

一一去試吃之後 , 只有這家店是值得介紹的 ,

店面小小的不起眼 , 招牌也只有 " 手工麵 " 三個字 , 挺特別的 .

這家店的麵條是老闆自己做的 , 不添加防腐劑 , 餐點不添加味精 ,

一整個合我的胃口 , 而且麵條很Q嫩 , 湯頭清爽不用肉燥 , 所以不油膩 .

在毒澱粉事件鬧得沸沸揚揚的此時 , 老闆已經在店門口張貼出檢驗報告 ;

店裡只有老闆夫妻倆在忙 , 一開始我們去吃時用餐時間客人數量還好 ,

現在做出口碑後生意越來越好 , 用餐時間都要等上一會 ,

老闆夫妻倆漸漸忙不過來了 , 往後可能得增加人手來幫忙 .

沙茶魚餃湯麵 --

很好奇所以點來吃吃看 , 真的是魚餃 @@

榨菜肉絲湯麵 --

喔 ! 說真的 , 我吃過很多家店的榨菜肉絲湯麵 ,

不過從沒看過加了這麼多榨菜的 , 吃得一整個好滿足 ~ 

餛飩湯麵 --  同事的最愛 .

麻辣雞絲涼麵 -- 我的最愛 , 也是這家店獨有的菜色 ; 獨門醬汁+麻辣醬 , 又香又好吃 !

這照片是外帶時拍的 , 所以有點看不出份量 .

這家麵店小小的 , 乾乾淨淨的 , 麵條的味道很好 , 口感Q嫩好吃 ,

湯頭清爽不油膩 , 不添加味精更是我的重點 ,

以往最愛加了肉燥的陽春麵 , 現在則是愛上了加了滷豬肉片的湯麵 .

店址 : 台南市北區公園路587-1號

電話 : 06-2515981

星期天店休